Calorías Pastinake

Calorías Pastinake

La chirivía pertenece al género de las chirivías y pertenece a la familia de los arbustos espinosos. En Alemania, las chirivías fueron elegidas como la verdura del año en 2011/2012. Las raíces son dulces y picantes. En la cocina, las chirivías encuentran su uso, especialmente en sopas y al hornear. Sin embargo, las verduras también se utilizan a menudo en la preparación de alimentos para bebés.

¿Son saludables las chirivías?

El tubérculo es muy saludable. Contiene muchos carbohidratos y por lo tanto asegura una rápida saturación. Las chirivías también contienen aceites esenciales, que tienen un efecto antibacteriano. Además, contiene mucha vitamina C y algunas vitaminas B, además de minerales. En el pasado, las chirivías se consideraban un alimento básico y no por nada. Las chirivías también son muy adecuadas durante una dieta, como ya se mencionó, se produce una rápida sensación de saciedad durante el consumo. Las chirivías son muy bajas en calorías.

Valores nutricionales del Pastinake (Calorías Pastinake)

Calorías Pastinake 22kcal por 100g
Agua 88,78 g por 100 g
Proteína 1,31 g por 100 g
Grasa 0,4 g por 100 g
Carbohidratos 2,92 g por 100 g
Fibra 4,3 g por 100 g

Vitaminas de chirivía

Vitamina A 3 microgramos por 100 g
Betacaroteno 20 microgramos por 100 g
Vitamina B1 80 microgramos por 100 g
Vitamina B2 130 microgramos por 100 g
Vitamina B3 940 microgramos por 100 g
Vitamina B5 500 microgramos por 100 g
Vitamina B6 110 microgramos por 100 g
Vitamina B7 0,1 microgramos por 100 g
Vitamina B9 57 microgramos por 100 g
Ácido fólico 59 microgramos por 100 g
Vitamina C 18 microgramos por 100 g
Vitamina E 894 microgramos por 100 g
Vitamina K 50 microgramos por 100 g

Sustancias minerales de chirivía

Calcio 51 mg por 100 g
Cloro 49 mg por 100 g
Potasio 469 mg por 100 g
Magnesio 22 mg por 100 g
Sodio 8 mg por 100 g
Fósforo 73 mg por 100 g
Azufre 17 mg por 100 g