Calorías de Brócoli

Las verduras son naturalmente bajas en calorías. Además, al igual que la fruta, es particularmente rica en valiosos nutrientes. También el Brócoli, una planta crucífera, contiene muchas vitaminas y nutrientes.

Con solo 30 calorías por cada 100 gramos, se ve extremadamente positivo en la línea delgada. Así, el alimento relacionado con la coliflor es un proveedor de nutrientes que no debe faltar en ningún frigorífico.

El talento universal en su peor momento

La popular verdura verde se usa en guisos, sopas o como guarnición sabrosa para platos de carne. Los platos vegetarianos hacen que el extraordinario sabor de la verdura sea particularmente bueno. Como la haya es extremadamente baja en calorías, esta verdura tampoco necesita manipularse con moderación.

La siguiente información se refiere a 100 g de brócoli cada uno

Valor calorífico 28 kcal
Proteína 4 g
Carbohidratos 3 g
gordo 0,1 g
Agua 88 g

Explosión de nutrientes en verde

Además de su bajo contenido calórico, este alimento también brilla cuando se trata de vitaminas y minerales. Además de abundante agua, contiene los siguientes nutrientes:

  • Vitamina C (95 mg)
  • Hierro (0,8 mg)
  • Magnesio (18 mg)
  • Sal (0,06 mg)
  • Zinc (0,5 mg)

Deliciosos platos

Los niños a menudo evitan las verduras verdes. Para darle un toque seductor a la crucífera, se puede refinar como gratinada, con fideos u otros manjares. Los siguientes platos no solo son nutritivos, sino también extremadamente deliciosos.

  • Pasta con brócoli
  • Cazuela de verduras
  • Pollo al brócoli
  • Putschnitzel con brócoli gratinado
  • Quiche de brócoli y salmón
  • Rodajas de crema de brócoli

Aquellos que prefieran algo más saludable y menos rico en calorías pueden recurrir a los siguientes platos sencillos:

  • Tarta de brócoli y espárragos
  • Tallarines de brócoli
  • Cazuela de arroz con verduras

La maravilla del bienestar

Esta verdura no solo promueve la salud en términos de los nutrientes que contiene. Ahora se sabe que tiene ingredientes anticancerígenos. Un hecho que conviene aprovechar. Se desarrolla especialmente en estado crudo.

Sin embargo, las verduras frescas definitivamente deben usarse para esto. Una ensalada de verduras con almendras y vinagre balsámico evoca una variedad exitosa en la mesa y también es extremadamente saludable. Aquellos que prefieren tomar sus vitaminas en forma líquida pueden simplemente mezclar las verduras en un batido verde.

Las almendras, zanahorias, espinacas, naranjas y manzanas favorecen a los vegetales verdes en términos de sabor y aroma como ingredientes adicionales del batido en particular. Los brotes de brócoli también se comen crudos. Su crianza es fácilmente posible en la cocina de la casa y funciona de manera muy similar a sacar berros.